Stok takibi: alım, satış ve sayım için günlük kontrol

Önce ürün kartını netleştirin

Aynı ürünün farklı adlarla açılması sayımı zorlaştırır. Ürün adını, hacmini ve varsa barkodunu tutarlı yazın. Farklı boyları ayrı takip edin; fiyatı değişti diye aynı ürün için yeni bir kart oluşturmayın. Başlangıç miktarını tahminle değil, raftaki fiziksel sayımla belirleyin.

Satış ile işletme içi kullanımı ayırın

Müşteriye satılan bir ürün ile hizmet sırasında kullanılan ürün aynı nedenle eksilmez. Satışı satış işlemiyle, işletme tüketimini kendi hareketiyle kaydedin. Böylece stok azalırken bunun tahsilata mı, hizmet tüketimine mi bağlı olduğunu sonradan anlayabilirsiniz. Ekibinize hangi durumda hangi işlemi kullanacağını kısa örneklerle gösterin.

Ürün girişini bekletmeyin

Yeni ürün geldiğinde girişini aynı gün yapın. Alınan adedi, maliyeti ve açıklamayı kontrol edin. Bir kolideki adet ile koli sayısını karıştırmayın: örneğin iki koli içindeki toplam ürün adedini sayın. Bir hareketi yanlış kaydettiyseniz üstüne tahmini bir giriş eklemek yerine önce hareket geçmişinden farkın kaynağını bulun.

Kısa ama düzenli sayım yapın

Her sayımda bütün depoyu kapatmanız gerekmez. Hızlı dönen veya daha önce fark çıkan ürünlerle başlayın. Sayım sırasında raftaki miktarı sistemdeki adetle karşılaştırın; farkı düzeltmeden önce son satış, alım ve tüketim hareketlerini inceleyin. Aynı ürün üzerinde birden fazla kişinin eşzamanlı düzeltme yapmasını önlemek için sayımı kimin yönettiği belli olsun.

Haftayı bir kontrol listesiyle kapatın

Bekleyen ürün girişleri var mı? Hizmette kullanılan ürünler kaydedilmiş mi? Tekrarlayan fark aynı üründe mi oluşuyor? Bu üç soruyu her hafta aynı sırayla sorun. Randevuka’nın ürün stok alanındaki hareket geçmişi, barkod ve sayım araçlarını bu rutinle birlikte kullanın. Amaç yalnız doğru adedi görmek değil, o adede nasıl ulaşıldığını açıklayabilmektir.